В Японії лопух вирощують і їдять вже сотні років — під назвою «гобо». В Україні його досі вважають бур'яном або лікарською рослиною. Але дослідна станція «Маяк» у Крутах вивела перший вітчизняний овочевий сорт. І тепер з'явився аргумент: лопух — комерційна культура з незайнятою нішею і зростальним попитом.
Будматеріали, текстиль, деталі автомобілів — усе це сьогодні роблять із технічних конопель. Поки в Україні культуру за звичкою плутають із наркотиком, світова біоекономіка перетворює її на сировину вартістю в трильйони. Україна колись була тут лідером зі 120 тисячами гектарів. Зараз має 3–4 тисячі — і вузьке вікно, щоб повернутися в гру.
Грамотне включення сидератів у технологію вирощування культур дає змогу компенсувати негативний ефект відсутності органічних добрив, нормалізувати сівозміну, особливо у посушливих регіонах та досягти цілої низки супутніх переваг.
Найбільш простий і поширений спосіб використання сидератів можна побачити на невеликих ділянках вітчизняних дачників та селян. Не становить особливих труднощів засіяти декілька соток гірчицею чи люцерною, а після того, як вони підростуть, заробити посіви в землю за допомогою мотоблока чи навіть просто під лопату.
Вовчок соняшниковий може перетворитися на справжнє лихо для фермера, спричинивши істотне зниження врожайності соняшнику, включно до цілковитої загибелі посівів. Окупувавши степову зону України, ця рослина-паразит поступово просувається на північ і захід.
Ще донедавна вирощування цього злаку вважали сферою бідних країн Африки й Азії. Проте нині сорго в пошані як в Америці, так і у Європі. ЄС останніми роками активно підтримує вирощування культури, відомої своєю стійкістю до посухи та різноманітними напрямами використання. А якщо ще врахувати доволі стрімкий розвиток технологій вирощування сорго, то і вітчизняним виробникам варто до нього уважніше придивитися
Чому вирощування нішевої культури набуває популярності в Україні
Останнім часом у світі зростає популярність такої екзотичної культури, як теф. Її споживання вважається напрочуд корисним для здорового способу життя та харчування. В Україні інтерес до тефу виникає, швидше, не від хорошого життя. Волатильність ринку основних культур, труднощі з їх збутом змушують звертати все більшу увагу на малі культури. І злак із найменшим у світі зерном тут може бути справді цікавим своєю високою харчовою цінністю й універсальністю. Адже теф — це популярний суперфуд для людини та суперкорм для тварин
Урожайність і якість часнику значною мірою залежать від технології вирощування культури, від сорту, ступеня ураження рослин хворобами різної етіології, що розвиваються на листках, стеблах, цибулинах. Вони знижують як продуктивність, так і якість продукції, спричиняють різні гнилі цибулин, приводячи їх у непридатність для подальшого використання. Нижче наводимо діагностичні ознаки найнебезпечніших хвороб часнику, біоекологічні особливості їх збудників і захисні заходи на культурі.
Пропонуємо ознайомитись з адаптованими для різних регіонів України технологіями вирощування сорго
