Україна у 2024−2025 роках посіла 4-те місце у світі за виробництвом волоського горіха, виростивши орієнтовно 101 тис. тонн, поступившись лише Китаю, США та Чилі. На думку експертів, саме волоський горіх може стати флагманським продуктом аграрної інтеграції України в ЄС.
Світовий індекс цін на продовольчі товари дещо знизився у вересні порівняно з попереднім місяцем через падіння цін на цукор та молочні продукти.
В Україні продовжують зростати ціни на молоко, кефір, сметану та сири, тоді як купівельна спроможність населення знижується. Імпортні сири, особливо з Польщі, залишаються привабливішими за ціною, тому українським споживачам доведеться платити більше за вітчизняну продукцію.
Ціни на тепличні огірки в Україні продовжують зростати, повідомляють аналітики. За словами учасників ринку, причин для ситуації, що склалася, було відразу кілька. По-перше, пропозиція огірків на ринку дещо скоротилася за рахунок нестабільних вибірок як у стаціонарних комбінатах, так і в плівкових теплицях. У той самий час попит на огірки залишався на досить високому рівні.
В Україні помітно здорожчали нефасовані курячі яйця. Нині великі мережі супермаркетів продають їх в середньому по 5,19 грн штука (51,9 грн/десяток), що на 45 коп./штука (4,5 грн/десяток) вище, ніж було наприкінці вересня. При цьому в експертному середовищі вважають, що зростання цін продовжиться.
Цього сезону у період масового дозрівання лохини ринки Львівщини (Україна) були завалені неякісною ягодою, що спричинило суттєве падіння ціни.
У Дніпрі продали з аукціону легендарну кондитерську фабрику «АВК» на вулиці Журналістів, 11. Підприємство, яке понад п’ять років не могли реалізувати, зрештою знайшло покупця за 50 млн грн, що майже удвічі дешевше від початкової ціни.
Головне статистичне управління Польщі (GUS) повідомило, що середній дохід від роботи в індивідуальних сільськогосподарських господарствах із 1 га перерахункової площі у 2024 році становив 1300$.
Щоб цибуля добре зберігалася і не гнила, важливо дотриматись кількох ключових етапів: сушіння, сортування і правильні умови зберігання.
Восени садівники нерідко помічають, що пізні яблука починають гнити ще на дереві. Частину врожаю в такому разі можна врятувати — переробити на компоти, соки чи заморозити. Але найкращий варіант — зупинити процес псування ще до збирання плодів. Агроном порадив, як це зробити.
