Квітневі приморозки та їх продовження у травні негативно позначилися на стані всіх культур. Рівень нанесеної шкоди варіює від фізіологічної депресії, що проявилась у відставанні в рості та розвитку рослин і появі тріщин на стеблах ріпаку озимого, до хвороб або й загибелі культур. Й нині загроза приморозків все ще лишається актуальною.
У південних, південно-східних та центральних областях зернові колосові культури заселені клопом шкідливою черепашкою за чисельності 0,2-1, максимум в крайових смугах – до 2 (Дніпропетровська, Херсонська обл.) екз. на кв.м. Ними заселено до 12% рослин.
Різке зростання цін на вершкове масло спостерігається на світовому ринку.
На початку травня 2025 року український ринок молока демонструє незвичну стабільність – середня закупівельна ціна на молоко-сировину практично не змінилася протягом місяця, незважаючи на активізацію експортних поставок. За даними Асоціації виробників молока (АВМ), середньовиважена ціна трьох ґатунків складає 15,97 грн/кг без ПДВ, що лише на 3 копійки нижче показників квітня.
Українці зіткнулися з новою хвилею подорожчання базових продуктів – у травні 2025 року ціни на соняшникову олію, хліб і сало досягли рекордних показників, зокрема деякі види сала тепер коштують 280 гривень за кілограм. За даними Мінфіну, лише за останній місяць олія “Олейна” подорожчала на 5,7%, що суттєво відбивається на бюджеті пересічних родин.
Японська компанія Kagome анонсувала випуск нових сортів овочів для домашнього овочівництва на 2025 рік, які обіцяють значно спростити процес вирощування навіть для початківців.
Станом на 9 травня 2025 року аграрії всіх областей України засіяли 4,32 млн га ярих зернових та зернобобових культур. Це складає 76% від прогнозованих площ.
Протягом 3 тижнів із 12 по 30 травня ТОВ «Державний земельний банк» проведе понад 230 земельних аукціонів із оренди сільськогосподарських ділянок.
Українців цього літа чекає значное подорожчання сезонних фруктів – через квітневі заморозки 2025 року втрачено значну частину урожаю абрикосів, персиків та лохини. За оцінками експертів, ціни на абрикоси можуть злетіти на 25%, а ситуація з яблуками залишається невизначеною через пошкодження квіту.
Редиска традиційно є одним із перших весняних овочів, який з’являється на столах українців. Водночас чимало городників стикаються з проблемою розтріскування коренеплодів, що негативно впливає на якість та товарний вигляд врожаю. Запобігти цьому допоможе грамотний догляд та врахування особливостей вирощування редиски.
