Ціни на свинину в Україні цьогоріч залишаються на помітно вищому рівні, ніж торік. Основна причина — скорочення внутрішнього виробництва. За попередніми підсумками семи місяців 2025-го року промислове виробництво свинини зменшилося на 14–15% порівняно з аналогічним періодом 2024-го, а загальне скорочення галузі оцінюють на рівні близько 10%.
Наразі ціни на куряче м'ясо у магазинах доволі кусючі попри те, що немає яскраво виражених негативних чинників впливу. Однак ситуація з цінами на курку можуть погіршитися через анонсовані ворогом обстріли енергетичної інфраструктури.
Станом на 5 вересня 2025 року в Україні намолотили 28,7 млн т зерна нового врожаю, також аграрії почали збирати кукурудзу. Про це свідчать дані Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства.
Сезон малини цього року розпочався із затримкою, однак ціни на ягоду вже перевищили €4 за кілограм. Основна причина – дефіцит врожаю через весняні заморозки та град.
У серпні Україна скоротила експорт соняшникової олії до 150 тис. т, що стало мінімальним місячним обсягом за понад 3 роки та другим найнижчим місячним показником за останні 14 сезонів.
Осінь – це вирішальний час для тих, хто мріє про пухку, солодку лохину наступного сезону. Якщо ви правильно доглядатимете за своїми кущами зараз, то можете розраховувати на врожай, якого ніколи раніше не було.
Зазвичай ми сприймаємо огірок як звичайний овоч з мінімальною користю, але дієтологи стверджують, що цей продукт може стати справжнім союзником у боротьбі за здоров’я. Він не тільки допомагає в підтримці кісток та здоров’я серця, але й сприяє схудненню та покращенню травлення.
Підприємець Тарас Назар із села Хомівка на Тернопільщині виготовляє з козиного молока 11 видів крафтових сирів. Ферму створив у 2013 році. Зараз вирощує 75 кіз, з них 24 — дійні. Ферму мріяв мати з дитинства.
На дослідних ділянках «СФГ Ельдорадо» сорти картоплі давали торік 20-50 картоплин з куща. Цього року вони потрапили в холод навесні, тож дали на 30-40% менше зав’язі.
Тонна молока щодня, три сорти сиру і крамниця-кав'ярня в карпатському передгір'ї — так виглядає Нижнє Селище, яке один чоловік перетворив на туристичну візитівку Закарпаття. Фото: Петро Пригара....
Держава витрачає мільярди на підтримку аграріїв. Водночас тисячі фахівців дорадчих служб, які щодня працюють із фермерами в полях і на фермах, стоять осторонь ухвалення рішень. Нове дослідження...
Ще десятиліття тому кабіна механізатора нагадувала центр керування польотами в мініатюрі: розрізнені монітори, окремий дріт до кожного агрегату, хаос у терміналах. Сьогодні аграрна інженерія...