Стало відомо, чому ростуть ціни на огірки

Ціни на тепличні огірки в Україні продовжують зростати, повідомляють аналітики. За словами учасників ринку, причин для ситуації, що склалася, було відразу кілька. По-перше, пропозиція огірків на ринку дещо скоротилася за рахунок нестабільних вибірок як у стаціонарних комбінатах, так і в плівкових теплицях. У той самий час попит на огірки залишався на досить високому рівні.

Сьогодні українські тепличні комбінати пропонують огірки на продаж по 35-55 грн/кг ($0,85-1,33/кг), що в середньому на 14% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

Зростання цін у даному сегменті учасники ринку аргументують досить обмеженою пропозицією тепличних огірків за умов підвищеного попиту. Вибірки у комбінатах помітно знизилися після погіршення погодних умов. Також підтримку цін надає відсутність конкуренції з боку імпортної продукції.

Варто додати, що на сьогоднішній день тепличний огірок в Україні все ж таки пропонується до продажу в середньому на 23% дешевше, ніж за аналогічний минулорічний період. При цьому оператори ринку зазначають, що чергове підвищення цін на місцевий огірок може призвести до різкого збільшення постачання імпортної продукції.

Пише east-fruit.com.