Ціни на лохину обвалилися через високу пропозицію неякісних ягід
- Деталі
- Аграрні новини
- 403
Цього сезону у період масового дозрівання лохини ринки Львівщини (Україна) були завалені неякісною ягодою, що спричинило суттєве падіння ціни.
Таким спостереженням поділився Богдан Боднар, директор ТОВ «Органічний сад».
«Багато виробників погналися за хайпом на лохині, насадили багато гектарів, а потім зрозуміли, що по капіталізації не витягують, – пояснив він. – Десь в догляді недофінансовують, десь в агротехнології йде економія, в когось немає свого холодильника і відповідно правильного зберігання. А лохина довго не буде лежати, і вони вважають за краще продати її за умовних 100 гривень, ніж викинути».
За словами аграрія, непрофесіонали, які збивають ціну, – це невеличкі ферми з мінімумом витрат, коли, наприклад, сімейне господарство працює на полі самотужки, або у крайньому випадку залучає 1-2 людини.
«Система догляду, поливу теж дуже спрощені, зроблені на коліні, – продовжив Боднар. – Тобто витрати порівняно з професійними плантаціями на порядок нижчі. Єдине, що тримає на певному рівні адекватну ціну, це мережі, які не так різко реагують на цінові коливання».
Водночас органіка в Україні поки що не є актуальною темою, зазначає підприємець.
«У внутрішнього ринку повний скептицизм щодо цього напрямку. І ми маємо трошки кращу ціну тільки завдяки тому, що в нас якісна ягода», – резюмував він.
Пише east-fruit.com.
