Козина ферма під Києвом планує експортувати продукцію в Азію

Фермерське господарство «Тетяна 2011», на базі якого заснована ферма Zinka, що випускає цілу низку продукції із козячого молока, хоче експортувати свої товари.

Про це розповів Василь Цвик, засновник ферми.

На його думку, одна з основних проблем для українських виробників на внутрішньому ринку — товар з Європи, який дотується і з яким складно конкурувати. «Якщо порахувати вартість сировини, а також переробку, дозрівання, логістику, податки тощо, як він "польський сир" може коштувати 500 гривень на українському ринку?», — каже Цвик.

«Тому ми вбачаємо для себе перспективу в експорті», — продовжує підприємець. — «Плануємо отримати „єврономер“ (фактично це дозвіл на експорт продукції до ЄС і в цілому). Зараз працюємо на цим, вже з пів року. Пройшли перший аудит, готуємося до другого. Я думаю, що на початок наступного року ми маємо отримати документи».

Пріоритетними для себе ринками за межами України компанія вважає азійські країни. «Там теж є ринок продукції з козячого молока», — додає співрозмовник.

Ферма розташована в селі Усівка Київської області. Підприємство з 2015 року випускає молочну продукцію із козячого молока під брендом Zinka — на сьогодні це тверді витримані сири, а також напівтверді, м’які сири і з пліснявою та цілий спектр молочної й кисломолочної продукції. Для цього тут утримують 3 тисячі кіз альпійської та зааненської порід.

Крім того, ФГ «Тетяна 2011» розвиває напрямок рослинництва і вирощує традиційні для України сільгоспкультури, зокрема забезпечуючи себе кормами для тварин.

Пише biz.nv.ua.