Літо – традиційний час консервування фруктів та овочів. Однак перед тим, як розпочинати консервування варто дізнатися вартість продуктів, що будуть потрібні по рецепту.
У домашньому господарстві на Чернігівщині виробляють майже всі види сирів. Щодня з 200 л молока виходить приблизно 20 кг сиру.
Навіть у серпні можна посіяти огірки і отримати другу хвилю врожаю. Ні, це фантазії. Городники перевірили, що при дотриманні певних умов кущі будуть плодоносити до самих заморозків.
Аташе закордонної служби Міністерства сільського господарства США (FAS USDA) підвищив свій прогноз урожаю кукурудзи в Україні у 2025/26 МР до 34 млн т, що значно перевищує липневу оцінку USDA (30,5 млн т), зроблену на основі даних Міністерства аграрної політики та продовольства України щодо площ посівів і врожайності. Також представник USDA підвищив прогноз експорту кукурудзи з України до 28,5 млн т, що на 4,5 млн т перевищить попередню оцінку USDA.
Національний банк України (НБУ) погіршив прогноз врожаю овочевих культур у 2025 році на 11,5% – до 7,6 млн тонн, плодово-ягідних – на 11,1%, до 1,8 млн тонн, картоплі – на 3,4%, до 19,4 млн тонн.
Національний банк України (НБУ) погіршив прогноз урожаю овочевих культур у 2025 році на 11,5% — до 7,6 млн т, плодово-ягідних — на 11,1%, до 1,8 млн т, картоплі — на 3,4%, до 19,4 млн т.
У травні по всій Україні спостерігалася достатня кількість опадів, що позитивно вплинуло на формування врожаю картоплі. Завдяки цьому очікується загалом стабільний рівень виробництва, який дозволить уникнути різкого стрибка цін на внутрішньому ринку.
Держава відшкодовуватиме сільгоспвиробникам до 25% витрат на будівництво або реконструкцію, зокрема ферм і доїльних залів.
У серпні українські споживачі помітили суттєві зміни в цінах на основні овочі в супермаркетах, тоді як ціни на ринках залишилися відносно стабільними.
Згідно з оперативними даними Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства, станом на 31 липня в Україні з 4,424 млн га (39% запланованих до збирання площ) намолочено 15,474 млн т зернових та зернобобових культури з середньою урожайністю 3,5 т/га, що значно поступається минулорічним темпам збирання внаслідок сильних опадів у західних регіонах країни.
