Ситуація на плодоовочевому ринку України цієї весни дійсно нестандартна, адже на пропозицію товарів впливає не лише сезонний фактор, а й війна, яка спричинила зупинку частини підприємств та розрив логістичних ланцюжків. Уже помітно подорожчала частина овочів борщового набору – морква і буряк. А от капуста і картопля подешевшали.
Представники компанії “Левона” (Чернігівська область, місто Седнів), яка є єдиним в Україні виробником картопляних пластівців (сухого пюре), повідомляють про можливе перенесення потужностей виробництва на захід країни.
Майя Тулайдан, засновниця фермерського господарства “Майво” (Закарпатська область), готується до початку нового сезону спаржі, який в західних областях України почнеться вже за тиждень.
Сьогодні Україна практично досягла тих рівнів запасів базових продуктів харчування, які були до війни. Близько 90% продуктів на полицях магазинів — українського виробництва.
Провести повноцінну посівну кампанію та деокупованих територіях Київської, Чернігівської, Сумської та деяких інших областей України буде неможливо.
Агресія росії завдала шкоди українському бджільництву — частина пасік була зруйнована внаслідок обстрілів, на окупованих територіях деякі пасіки свідомо знищувались російськими загарбниками. Про це повідомляє пресслужба компанії «Знатний Мед».
З наближенням сезону та виходом на ринок вітчизняної продукції значно знизилася ціна на ранню капусту: за тиждень на найбільшому гуртовому ринку заходу України «Шувар» вона подешевшала з 85-90 грн/кг до 34-35 грн/кг.
Ціни на зерно та рослинні олії досягли історичного максимуму.
Регіони, які забезпечують 35% виробництва пшениці в Україні наразі під загрозою — обмеження щодо логістики, доступу до ресурсів (паливо, насіння, засоби захисту) не дають повноцінно вступати в посівну.
Найменше забезпечені українські сільгоспвиробники пальним — 60,2%. На другому місці азотні добрива — 68%. І на третьому ЗЗР — 70,6%. Краща ситуація з насінням (76,7%) та комплексними добривами (79,8%).
