Морозилка — справжній рятівник на кухні, завдяки їй ми подовжуємо термін зберігання продуктів і рідше викидаємо їжу. Проте не все, що здається зручним для заморожування, справді його витримує. Деякі продукти після розморожування втрачають смак, структуру, а іноді навіть стають небезпечними для здоров’я. Та попри це, багато господинь продовжують класти їх до морозилки, не здогадуючись, що тим самим тільки шкодять якості їжі.
Сезон ягід 2025 року в Україні виявився складним: через заморозки та інші погодні ризики фермери втратили близько 50% врожаю. Водночас ті виробники, які зберегли урожай та мали ринки збуту, змогли заробити рекордно добре.
Українцям не варто хвилюватись, у листопаді підвищення тарифів на електроенергію для населення не відбудеться. Зазначається, що в опалювальному сезоні 2025-2026 років тарифи на тепло та гарячу воду також залишаться незмінними завдяки дії мораторію та державній підтримці.
Станом на 3 жовтня 2025 року в Україні вже зібрано 31 548,8 тис. тонн зернових культур на площі 7 213,8 тис. га. Обмолочено 65% площ, засіяних цими культурами.
Фермери, які використовують незареєстровану працю, ризикують отримати штраф у розмірі 80 000 грн за кожного неоформленого працівника. Про це попередила суддя Самарівського міськрайонного суду Дніпропетровської області Ганна Майна.
Багато городників цікавляться, коли сіяти петрушку під зиму, щоб навесні отримати ранню ароматну зелень. Агрономи радять висівати петрушку восени, після перших стійких холодів, коли температура ґрунту знижується до +2…+4°C. Зазвичай це кінець жовтня або початок листопада.
Україна у 2024−2025 роках посіла 4-те місце у світі за виробництвом волоського горіха, виростивши орієнтовно 101 тис. тонн, поступившись лише Китаю, США та Чилі. На думку експертів, саме волоський горіх може стати флагманським продуктом аграрної інтеграції України в ЄС.
Світовий індекс цін на продовольчі товари дещо знизився у вересні порівняно з попереднім місяцем через падіння цін на цукор та молочні продукти.
В Україні продовжують зростати ціни на молоко, кефір, сметану та сири, тоді як купівельна спроможність населення знижується. Імпортні сири, особливо з Польщі, залишаються привабливішими за ціною, тому українським споживачам доведеться платити більше за вітчизняну продукцію.
Ціни на тепличні огірки в Україні продовжують зростати, повідомляють аналітики. За словами учасників ринку, причин для ситуації, що склалася, було відразу кілька. По-перше, пропозиція огірків на ринку дещо скоротилася за рахунок нестабільних вибірок як у стаціонарних комбінатах, так і в плівкових теплицях. У той самий час попит на огірки залишався на досить високому рівні.
