Вода та картопля

Картопля, як важлива культура у світовому сільському господарстві, потребує значної кількості води протягом свого вегетаційного періоду. Попри те, що багато регіонів зіткнулися з проблемою недостатнього водопостачання під час вирощування картоплі. Спільно з цими труднощами настає поява методу крапельного зрошення як відповідь на ці виклики.

Потреби картоплі

За даними Української асоціації виробників картоплі (УАВК), вирощування картоплі в Україні за останні роки приносить стабільні та високі врожаї. У 2023 році середня врожайність склала приблизно 35 тонн на гектар, а країна продовжує вважатися одним із найбільших виробників картоплі в Європі.

Проте, для досягнення таких вражаючих результатів, необхідно забезпечити рослини картоплі достатньою кількістю води. Рослини картоплі відрізняються картопля відрізняється слабкою та неглибокою кореневою системою. Це означає, що для досягнення високих врожаїв та якості продукції необхідне рівномірне та постійне зволоження верхнього шару ґрунту.

Відомо, що вегетаційний період картоплі становить від 90 до 120 днів, і під час цього періоду рослини активно ростуть та формують картопляні клубні. Саме на цій фазі особливо важливо забезпечити рослину достатньою кількістю води для забезпечення її хорошого розвитку та формування якісного врожаю. Дослідження показують, що картопля потребує від 400 до 600 міліметрів вологи для оптимального росту та формування врожаю.

Тут треба відмітити, що в Україні для картоплі здебільшого оптимальні умови. Хоча минулий рік видався в нас напрочуд спекотним і подекуди просто бракувало опадів, картопля не підвела. Адже торік було зафіксовано третій поспіль високоврожайний рік для цієї культури.

За даними Української асоціації виробників картоплі (УАВК), середня врожайність у 2023 році склала приблизно 35 тонн на гектар. Україна вважається одним із найбільших виробників картоплі в Європі. У 2022 році в країні було вироблено близько 20 мільйонів тонн картоплі, що становило приблизно 4% від світового виробництва.

Виклики змін клімату

Та не слід думати, що так буде завжди й вологи завжди вистачатиме. Треба готуватися до гіршого сценарію і вже зараз вживати певних заходів.

____________________

Сучасні високопродуктивні сорти картоплі виявляють велику чутливість до дефіциту вологи в ґрунті

____________________

Сучасні високопродуктивні сорти картоплі виявляють велику чутливість до дефіциту вологи в ґрунті, що забезпечує оптимальний врожай та якість продукції. Зокрема, сорти з тривалістю вегетаційного періоду у 120 днів можуть засмучувати від 500 до 700 міліметрів води протягом сезону. Необхідно підкреслити, що вода становить значну частку у масі листя та бульб картоплі, досягаючи відповідно 90-95% та 75-85%. Тому, навіть незначний дефіцит вологи, коли вміст води у ґрунті опускається до 60-65% від доступної вологості, може призвести до стресу рослин та значного зниження врожайності.

Зменшення обсягів опадів, нерівномірний розподіл дощів та неефективне використання води у сільському господарстві — це лише кілька з причин дефіциту вологи, які можуть суттєво вплинути на результативність вирощування картоплі. З урахуванням тенденції до посилення кліматичних змін, очікується подальше загострення проблеми з водопостачанням для картоплі та інших сільськогосподарських культур.

Що ж можна зробити?

Для подолання цих викликів важливо впроваджувати ефективні методи збереження води, такі як системи крапельного зрошення та дренажу. Розвиток таких систем дозволить оптимізувати використання водних ресурсів, зменшуючи втрати та забезпечуючи потрібний рівень вологості для рослин. Крім того, важливо вдосконалювати сорти картоплі, які більш стійкі до стресів, спричинених недостатнім зрошенням. Це дозволить забезпечити стабільний врожай навіть у складних кліматичних умовах.

Крім того, необхідно активно розробляти стратегії адаптації до змін клімату, щоб забезпечити сталість та стабільність виробництва картоплі в умовах обмеженого доступу до водних ресурсів. Це може охоплювати застосування сучасних технологій, вдосконалення методів вирощування та введення нових гібридів, що адаптовані до щоразу нових умов. Такий підхід допоможе зберегти врожайність та ефективність сільськогосподарського виробництва навіть у складних умовах кліматичних змін.

Загалом організація поливу на картоплі відіграє важливу роль у досягненні оптимальних результатів вирощування цієї культури. Ефективна організація зрошення на картоплі стає ключовим фактором у забезпеченні стабільного та високоякісного врожаю, навіть у змінних кліматичних умовах. Незалежно від того, які труднощі приносять зміни клімату, систематичний полив забезпечує рослини картоплі потрібною кількістю вологи для належного зростання та розвитку. Це допомагає забезпечити постійно високі врожаї та підвищує стійкість вирощування картоплі до негативних впливів кліматичних змін. Такий підхід забезпечує надійність у виробництві та сприяє стабільності у сільському господарстві.

Низка сільськогосподарських підприємств та фермерських господарств України уже зараз застосовують системи зрошення для забезпечення оптимального рівня вологості у ґрунті. Такі приклади показують, що впровадження поливу картоплі в Україні допомагає забезпечити стабільний виробничий процес та отримання високоякісного продукту попри коливання клімату та негативний вплив нестачі опадів.