Компанія з Волині перебудувала бізнес з акцентом на вирощування овочів та їх розсади

Хочеш мати результат в бізнесі – викладайся на кожному його етапі! Аграрна справа – саме та галузь, де ця істина не виключення, а правило. Стосується воно і овочевої, і плодоягідної продукції. Вегетація кожної окремої культури – це багаторівнева подія, яка потребує в різних фазах особливої кількості сонячного світла, вологи, конкретного різновиду добрив та пестицидів.

Дотримуються цих правил фахівці з ТОВ «Кліома Сервіс» (с. Борохів, Волинської області). Аграрії опанували повний цикл вирощування плодоовочевих і ягідних культур. Основні позиції в 2023 році – рання капуста, перець, помідори та баклажани. Має «Кліома Сервіс» і потужності для шокової заморозки та камери для зберігання готової і замороженої продукції.

Супутня їх діяльність – реалізація саджанців ягідних культур, плодових дерев, троянд, екзотичних рослин, інших дерев та кущів. Лінійка ягідних у господарстві включає у себе ожину, суницю садову, малину, жимолость, лохину, чорну смородину, брусницю, виноград, аґрус, журавлину, обліпиху. Серед плодових дерев вони вирощують яблуню, вишню, персик, черешню, айву, грушу, аличу, нектарин та сливу. Є також екзотичні саджанці – годжі, актиндії, ірга, зизифус, фундук, кизил.

Особливу увагу на підприємстві приділяють якості виробництва торфу та торф’яних субстратів, добрив і засобів захисту рослин. Фахівці господарства надають консультації аграріям стосовно нюансів технології посадки і вирощування культур.

На початку повномасштабної війни 24 лютого 2022 року наше підприємство близько місяця практично не працювало. Чимало наших працівників у складі ЗСУ пішли боронити рідну землю від ворога, довелося перебудувати роботу і поступово компанія відновила роботу, - каже представник ТОВ «Кліома Сервіс» Олександр Нахамець. - Було й чимало викликів, з якими мали впоратися. Перебої з постачанням електроенергії, побудова нових логістичних шляхів і ланцюжків, збільшення вартості палива, нестача робочої сили, а особливо кадрів – агрономів із досвідом і розумінням повного спектру процесів. В 2022 році продукція на експорт не йшла взагалі».

Та аграрій вважає, що головне у баченні майбутнього – не опускати руки та вчитися на помилках. Одним з джерел виживання стало вирощування овочів. Овочі – прибуткова справа при застосуванні випробуваних схем вирощування із дотриманням технологічних вимог.

При цьому вірним рішенням буде диверсифікація бізнесових процесів. Тобто розділення закладних площ на різні види культур, реалізація продукції на всіх стадіях виробництва (за наявності споживчого попиту), продаж супутніх товарів (субстрати, добрива, контейнери для рослин, різноманітне обладнання, крапельна стрічка та комплектуючі до неї. Гарний попит на розсаду овочів для тепличних господарств кожен рік доводить фахівцям компанії – вони обрали вірний напрямок діяльності.

Коли перед ними постала проблема порушення логістичних ланцюгів – імпорт торфу і ґрунту налагодили із країн Балтії. Якісний торф має велике значення при закладці посівних плантацій.

В стратегічних планах господарства – максимальна автоматизація виробничих процесів. Вже застосовується спеціальна техніка для мульчування. Розглядаються питання та прораховуються варіанти механічної обробки міжряддя, контролю та обробки із залученням безпілотних літальних апаратів.

Читайте також: Вирощування мікрозелені як бізнес

Обов’язковою умовою показників врожайності культур є неодмінна наявність необхідної кількості вологи. Це питання на вирішує застосування крапельного зрошення. Також розглядається можливість втілення міжрядкового розташування датчиків поглинання вологи рослиною та наявності необхідної кількості води в ґрунті».

Автоматизація робіт є перспективним напрямком із багатьох причин. По-перше, значна економія людського ресурсу. Вже зараз ця проблема лишається невирішеною, і після нашої Перемоги ситуація не покращиться різко. По-друге – економія фінансових коштів. Ресурс, який може бути заощаджено на виробничому процесі можна спрямувати на безліч корисних для господарства напрямків: підвищити зарплатню та мотиваційні виплати для наявного колективу, провести розширення виробничих потужності підприємства та їх модернізацію, втілення експериментальних програм зі збільшення якості і кількості показників врожайності, а також культивувати іще неосвоєні види та зразки рослин. По-третє, це часткове виключення посилок людського фактору. Як показує практика проведення посівів зернових культур методом точного висіву, показники врожайності в такому разі збільшуються як мінімум на дві-три тони з гектара. Весь процес точного висіву здійснюється повністю автоматизованим комплексом під постійним контролем датчиків. Тобто практично без участі людини.

У вирощувані саме овочевих культур вже використовуються деякі інноваційні технології, які частково чи повністю замінюють ручну працю. А за океаном роботів використовуються навіть у роботах із прополки бур’янів за допомогою лазерного обробітку без порушень властивостей ґрунту. Один з таких роботів був створений компанією «Carbon Robotics» із Сіетла (США). Він повністю автономний і може обробляти до 8 гектарів на день при швидкості близько 8-9 км/год. Може знищити за годину до 100 тисяч бур’янів. Розпізнавання здійснюється завдяки штучному інтелекту та 12 камер високої роздільної здатності.

Максим Нечипоренко, журналіст