Фермерка розповіла про перспективи вирощування креветок
- Деталі
- Аграрні новини
- 1426
Восени минулого року на Хмельниччині з’явилася перша ферма, що спеціалізується на вирощуванні креветок.
Заснувала міні-господарство родина Світлани Коваль з села Гвардійське, повідомляє SEEDS.
Ідею для нового бізнесу Світлана підгледіла на YouTube. Жінка розглядала можливість створення равликової ферми, але зупинилась на ракоподібних, оскільки їх вигідніше вирощувати і пропозиція цього продукту на ринку України менша. Підприємиця знайшла фермера з Київщини, який займається розведенням креветок вже кілька років.
Інвестиції у міні-ферму були незначними. За 14 тис. гривень Світлана Коваль купила басейн, обладнання для нього та корм на чотири місяці. 650 мальків виду Макробрахіум Розенберга, або гігантська прісноводна, підприємиці надав фермер з Київщини.
“Креветки невибагливі. Годувати їх потрібно раз, іноді двічі на день. Для маленького малька достатньо однієї чайної ложки корму. Також креветки їдять гарбузи та кропиву”, – говорить Світлана Коваль.
Серед особливих умов утримання креветок – лише стала температура води (+27 градусів), до решти вони невибагливі.
Ростуть креветки близько чотирьох місяців. Ракоподібних продають живими. Вартість креветок вагою від 20 грамів складає 1 тис. гривень за кілограм. Більші особини вагою понад 50 грамів продають по 1,5 тис. гривень за кілограм.