Огірок та помідор дорожчають, картопля дешевшає, пропозиція моркви та буряків скоротилася - щотижневий огляд торгових майданчиків

Минулого тижня український плодоовочевий ринок продовжив демонструвати змішані цінові тенденції. Попри загальне зниження активності продавців у регіоні, Україна зберегла позиції серед лідерів за кількістю торгових оголошень, поступаючись лише кільком сусіднім країнам.

Борщовий набір дешевшає. На внутрішньому ринку продовжує падати вартість основних овочів борщового набору:

• білокачанна капуста знову подешевшала;
• ціни на картоплю та моркву також пішли вниз.

Овочі тепличної групи дорожчають. На противагу борщовому кошику, тепличні овочі демонструють цінове зростання:

• огірок дорожчає вже четвертий тиждень поспіль;
• солодкий перець також подорожчав;
• помідори, через скорочення пропозиції, знову зросли в ціні.

Водночас:

• кабачок подорожчав,
• баклажан подешевшав,
• пекінська капуста знизилася в ціні,
• броколі навпаки, додала в ціні,
• цвітна капуста отримала широкий діапазон вартості залежно від якості.

Часник та зелень (окрім зеленої цибулі) також відзначилися подорожчанням.

Фрукти та ягоди: синхронне зростання і падіння. На фруктово-ягідному ринку:

• кавун та диня знову зросли в ціні;
• чорниця продовжує дорожчати;
• малина навпаки, трохи подешевшала;
• нектарин подорожчав, тоді як персик знизився в ціні;
• активні продажі сливи та винограду спричинили зниження їхньої вартості.

Експерти зазначають, що ціни на столовий виноград в Україні значною мірою залежать від імпортних поставок.

Цьогоріч урожай груші прогнозується низьким, що може зумовити дефіцит та подальше зростання цін на цей фрукт.

Попит на зелень і гарбуз. Українські продавці активізували пропозицію салату та зелені. Також у топ продаж повернувся гарбуз, який цього сезону став помітно дорожчим порівняно з попередніми роками.

Пише east-fruit.com.