Які фрукти дешевшають, а які дорожчають в Україні цього тижня

На українських торгових майданчиках цього тижня спостерігаються цікаві зміни у плодоовочевому сегменті.

Лохина дешевшає. Попит на ягоду знизився, а пропозиція залишається стабільною, що й призвело до падіння цін.

Малина дорожчає. Виробники відзначають активний попит, особливо з боку переробників, які закуповують ягоду для заморожування. Це створює тиск на ціни та стимулює подальше зростання.

Яблука та груші. Асортимент цих фруктів помітно зріс: на ринок вийшли нові сорти, що робить продукцію доступнішою для покупців і дозволяє формувати різноманітні цінові сегменти.

Сливи стало вдвічі менше. Пропозиція різко скоротилася, що вплинуло і на загальний баланс фруктового ринку.

Овочі борщового набору. Картопля, морква та буряк стали менш представленими на торгових платформах, що в перспективі може призвести до зростання цін.

Огірки та помідори. На ринку зафіксовано різноспрямовану динаміку: томати дорожчають через зменшення пропозиції, тоді як ціни на огірки навпаки йдуть вниз.

Аналітики відзначають, що поточні зміни на ринку зумовлені як сезонними факторами, так і погодними умовами, які впливають на врожайність та якість продукції. Українські виробники поступово переключаються на реалізацію пізніх сортів фруктів та овочів, тоді як сезон деяких культур (зокрема сливи) добігає кінця.

Пише east-fruit.com.