Ціна на капусту впала до історичного мінімуму

На поточному тижні в Україні намітилася тенденція до зниження цін на білокачанну капусту, повідомляють аналітики. За словами ключових гравців ринку, ціновий спад у даному сегменті пов’язаний з відсутністю попиту на цю продукцію, що, своєю чергою, обумовлено її низькою якістю.

Так, погода цього сезону не найкраще позначилася на товарному вигляді середніх сортів капусти: через тривалі дощі на капустяних полях утворився надлишок вологи, що згодом призвело до розтріскування кочанів капусти.

За обставин, що склалися, фермери готові все частіше поступатися покупцям, намагаючись тим самим прискорити реалізацію наявних обсягів овочів. Так, вже цього тижня українські господарства відвантажують цю продукцію по 6–15 грн/кг ($0,15-0,36/кг), що в середньому на 19% дешевше, ніж наприкінці минулого тижня.

Основною причиною понижувального цінового тренду в сегменті білокачанної капусти виробники вважають той факт, що покупці все частіше залишаються незадоволеними якістю продукції, яка суттєво погіршилася через несприятливі погодні умови. Термін реалізації такої капусти дуже обмежений, тому гуртові компанії та роздрібні мережі ведуть закупівлі виключно дрібним гуртом для поточних продажів.

Варто зазначити, що на сьогоднішній день білокачанна капуста в Україні вже надходить у продаж у середньому на 52% дешевше, ніж за аналогічний період минулого року.

Пише east-fruit.com.