Як правильно зберігати цибулю

Цибуля може зберігатися до наступної весни. Для цього важливо її правильно підготувати. Важливу роль відіграють також місце та умови зберігання.

Для тривалого зберігання потрібно вибирати здорову, без пошкоджень і гниття цибулю. Найкраще зберігається цибуля, яка була зібрана в суху погоду і добре просушена.

Перед зберіганням цибулю слід ретельно просушити. Для цього її розкладають у сухому місці на кілька днів, щоб шкірка стала твердою і сухою.

Цибулю слід зберігати при прохолодній температурі, зазвичай від 0 до 5°C. Підходять для цього підвали, гаражі, льохи або спеціальні прохолодні комори. Важливо також забезпечити хорошу вентиляцію. Варто помістити цибулю в сітчасті мішки, кошики або ящики з вентиляцією. Це допомагає запобігти накопиченню вологи і розвитку гнилі.

Краще зберігати цибулю в темному місці, щоб уникнути проростання. На неї не повинні потрапляти прямі сонячні промені.

Зазвичай цибулю зберігають у сітках або корзинах. Це забезпечує хорошу циркуляцію повітря і запобігає гниттю. Окрім того, можна зберігати цибулю в картонних коробках з отворами для вентиляції. А якщо є можливість, можна підвісити цибулю в пучках або сітках, щоб забезпечити максимальну вентиляцію.

Під час зберігання цибулю потрібно регулярно перевіряти на наявність гнилих або пророслих частин і видаляти їх, щоб запобігти поширенню проблеми на інші цибулини.

Пише gazeta.ua.