Завдяки державному гранту власниця равликової ферми Zap.Ravlik Вікторія Сорокіна масштабувала бізнес, створивши новий, затишний простір для всієї родини. 

«Гранти створені не для «обраних», а для ініціативних. Ідея в голові — вже пів справи», — впевнена Вікторія Сорокіна.

Отримані кошти фермерка вклала у запуск нового проєкту — сімейного кафе біля дому. За умовами гранту було створено робочі місця та вже працевлаштувала двох людей, один з яких має інвалідність.

«До війни мріяла масштабувати стріт-фуд-проєкт по всій країні. Сьогодні зосереджена на розвитку існуючого закладу та запуску сімейного кафе, але прагнення розширюватися залишилось незмінним. У майбутньому обов’язково повернусь до ідеї відкривати нові точки по Україні», — поділилась підприємниця.

До Запоріжжя Вікторія Сорокіна переїхала ще у 2013 році на навчання, отримала освіту, пов’язану із підприємництвом. У 2019 вона разом з компаньйоном відкрила равликову ферму, почала виготовляти страви з равликів, доставляти по Запоріжжю та в інші міста України.

«Спершу ми презентували нашу продукцію на фестивалях і ярмарках, організовували унікальні дегустації у різних куточках Запоріжжя. А вже 23 лютого 2022 року відкрили власну точку продажу у форматі стріт-фуду у самому центрі міста. На жаль, працювали лише один день — почалася повномасштабна війна. Проте вже у березні відновили роботу й продовжуємо працювати досі, постійно додаючи щось нове, залежно від сезону», — розповіла власниця равликової ферми Zap.Ravlik.

 

Пише kurkul.com.

Сорго стає одним із пріоритетних напрямів ЄС в...

Ще донедавна вирощування цього злаку вважали сферою бідних країн Африки й Азії. Проте нині сорго в...

Інструмент для розвитку

Достатність ресурсів є обов’язковою умовою для сталого розвитку аграрних підприємств Історія ТОВ...

Від стерні до сходів — один прохід із BEDNAR...

Які враження у власників дискових лущильників BEDNAR SWIFTERDISC після першого сезону експлуатації...

АгроТренди

Чорний горіх: види та технологія вирощування

56644
Чорний горіх, поки це дерево не стало у нас особливо популярною культурою. Чорний горіх є найближчим родичем такого відомого нам волоського горіха, який ми звикли вирощувати у себе на ділянках і...

Виробництво та перспективи чорного часнику

35680
Нещодавно український медійний простір сколихнула новина - виявляється у світі вже давно популярний чорний часник. Більше того, він вважається найсолодшим овочем. Відразу допитливі фермери почали...

Експерт розказав, скільки потрібно вкласти в гектар овочів

21141
Не секрет, що потенціал овочевої галузі в Україні далеко не реалізований. Ми і досі щороку імпортуємо десятки і сотні тисяч різноманітних овочів, починаючи із цибулі та часнику і закінчуючи...

Про нас

Сайт "Агрономія сьогодні" - агрономічний довідник для фермерів та агрономів. На нашому сайті ви знайдете інформацію про вирощування, підживлення та захист сільськогосподарських культур.
Маршала Гречка, 13
+38 (044) 494 09 52
office@agronomy.com.ua

Останні новини

Використання матеріалів

Використання матеріалів і новин із сайту видання «Агрономія Сьогодні» дозволяється лише за умови посилання на http://agronomy.com.ua/. Для новинних та інтернет-видань обов'язковим є пряме, відкрите для пошукових систем, гіперпосилання у першому абзаці на процитовану статтю чи новину.