Фермери відмовляються від кавунів і динь через клімат і конкуренцію

Здавалось би, кавуни й дині зараз "золота ніша" — усе більше господарств засіює баштанні. Але одне з підприємств Київщини що вирощувало їх ще до того як це стало модним — цього року відмовилось від культури повністю.

Про це повідомляє SEEDS.

Агропідприємство «Рови Агро» з Київщини почало вирощувати баштанні культури ще до того як це стало популярним. Починаючи з 2021 року господарство мало на поливі 10-15 га кавунів і динь — але цьогоріч фермерам довелось відмовитись від культури.

Головна причина — кліматичні умови регіону, розповів співвласник та керуючий партнер «Рови Агро» Сергій Лєонов. У липні та серпні на Київщині бувають прохолодні ночі які створюють для рослин стресові умови. Для отримання якісного врожаю необхідно додатково застосовувати біофунгіциди та біостимулятори що суттєво підвищує собівартість продукції.

«Якщо вирощувати справді якісний кавун зі смаком, а не просто великий плід то на Київщині його собівартість виходить занадто високою. Ми не можемо конкурувати з виробниками Одещини чи Миколаївщини. Навіть з урахуванням логістики їхня продукція часто залишається дешевшою», — пояснив Лєонов.

Додатковим фактором стала і сама популярність культури — продажі баштанних у 2025 році були нижчими ніж роком раніше саме через те що дедалі більше фермерів сприймають кавуни та дині як «золоту нішу» що призводить до збільшення площ і посилення конкуренції.

«Ми бачимо скільки насіння продається на ринку тому розуміємо що пропозиція цього року знову буде великою», — зазначає підприємець.

Лєонов також звертає увагу на різницю підходів: у Європі фермери спочатку інвестують у техніку та обладнання, а вже потім обирають культури для вирощування. В Україні часто навпаки — сподіваються на ручну працю яка з часом стає дедалі дорожчою що зрештою підвищує собівартість продукції.