Червона ікра залишається одним із найпопулярніших делікатесів на столах українців, особливо напередодні свят. Проте разом із попитом росте і кількість фальсифікату: за оцінками експертів, до 60% "акційної" ікри в інтернеті може бути підробкою. Розбираємося, чому цей продукт варто їсти, скільки він має коштувати насправді та як відрізнити справжній делікатес від хімічної імітації.
В опалювальний період чимало українців використовують для обігріву осель твердопаливні котли, грубки чи каміни. Відповідно, потрібно мати дрова для цього і бажано найкращі та такі, які горять найдовше.
В Україні продовжується стрімке зростання експортних цін попиту на сою, викликане низькими темпами поставок по раніше укладених договорах, а також різким спекулятивним стрибком котирувань на сою в Чикаго.
Україна у січні – жовтні наростила імпорт сала, свинячого жиру та жиру птиці.
Під час осінньої диспансеризації у приватних господарствах Хмельницької міської територіальної громади виявили позитивні результати на лейкоз у великої рогатої худоби (ВРХ). Через це міська надзвичайна протиепізоотична комісія ухвалила рішення про карантинні обмеження.
Минулого тижня в Україні відбулася знакова подія для аграрного сектору: було офіційно відкрито першу високотехнологічну теплицю, створену за унікальною японською технологією. Цей об'єкт став першим реалізованим кроком у рамках масштабної програми «Зеленого відновлення промисловості України на 2024–2028 роки».
Український аграрний сектор і досі працює переважно за моделлю короткострокових спотових угод, що укладаються лише на кілька місяців наперед. Це дозволяє швидко реагувати на ринкові зміни, проте робить бізнес надто залежним від цінових коливань і нестабільної логістики.
Для того, щоб молоді саджанці краще адаптувались до нових умов вирощування, городники радять додати до лунки один компонент, зокрема активоване вугілля.
На півдні України, у мальовничому селі Українка на березі Тилігульського лиману, розташувалася унікальна равликова ферма “Равликовий Рай”. Її засновник, місцевий ветеран-підприємець Олександр Піщаний, перетворив ділянку у 5000 м² на справжній центр равликового бізнесу, де вирощують елітний сорт равликів Helix Maxima.
Європейська комісія розпочала нове дослідження щодо заходів підтримки українського сільськогосподарського сектору, зокрема відновлення експортних ринків для України.
