З 2026 року українські виробники повинні переобладнати свої птахоферми під євростандарти, щоб мінімізувати стрес у птиці й зробити утримання наближеним до природного, а виробництво яєць гуманнішим.
Завод сухого молока AKAFA компанії Arla Foods у Свенструпі, Данія, використовує технологію теплового насоса для розпилювального сушіння сухого молока.
Вирощування гусей та качок наразі мають ознаки нішевого виробництва.
Компанія «Маїс» почала будівництва заводу з виробництва картопляних пластівців, борошна та картоплі фрі. Це буде перший завод з виробництва картоплі фрі в Україні. Частину обладнання вже закупили — це близько 15–20% вартості всього підприємства, розповів засновник компанії Сергій Терещук.
Урожай сої в Німеччині 2025 року буде дещо вищим за торішній і досягне рекордного рівня попри зниження врожайності. Зростання зумовлене збільшенням посівних площ.
Після збору врожаю перцю перед дачниками постає важливе питання – як зберегти його в свіжому вигляді якомога довше. Існує декілька порад, як зберігати овоч і 30 днів, і 60. Про них розповідаємо далі.
У 2025 році серед трендових продуктів опинилися лохина, органічні яблука Hunnyz, рожеві ананаси та інші екзотичні фрукти.
Румунія у 2024/25 МР планує імпортувати рекордний обсяг сої.
Попри гарні врожайні перспективи, український ринок кукурудзи стикається з низкою викликів — затримками збиральної кампанії, проблемами з якістю зерна через вологу та слабкою експортною активністю.
Болгарські виробники соняшникової олії, незважаючи на стабільність роздрібних цін, змушені продавати продукцію собі на збиток.