Світовий ринок цукру у 2025 році зіткнувся зі значним падінням цін. Вартість цукру-сирцю з початку року знизилася на понад 20%, оновивши мінімуми з жовтня 2020 року. Основна причина — очікуваний перехід ринку від дефіциту до масштабного надлишку пропозиції на тлі сприятливих умов в країнах - виробниках цукрової тростини та падіння цін на нафту.
За останній рік індекс борщу в Україні зріс. Основними факторами здорожчання стали несприятливі погодні умови та зменшення запасів овочів.
В Україні подорожчала картопля. Наприкінці минулого тижня великі мережі супермаркетів продавали її в середньому по 16,45 грн/кг, що на 0,4 грн вище за середню ціну листопада. Разом з тим, в експертному середовищі очікують, що найближчими місяцями вартість овоча продовжить зростати.
Китай запровадив антидемпінгові мита у розмірі до 19,8% на імпорт свинини з Європейського Союзу після 18-місячного розслідування.
Нове дослідження демонструє, що зміна смакових властивостей морських водоростей через ферментацію є перспективним шляхом харчових інновацій, а не універсальною технологічною нормою.
Вам не потрібен великий сад на відкритому повітрі, щоб насолоджуватися полуницями. За правильних умов та догляду ви можете легко вирощувати її у приміщенні і смакувати ягодами в найкоротші терміни. Для цього потрібний правильний полив, освітлення та догляд.
Часто рослини гублять не мороз, а те, як ми намагаємося їх «врятувати». Одне погано зроблене укриття може означати, що навесні замість зелених пагонів ви побачите лише мертві залишки.
Команда українських ентузіастів представила новий амбітний стартап - автомобільний проєкт BEEZY. Це компактна мінівантажівка, розроблена українським дизайнером Романом Прядком.
Українські сорти салатів більш за імпортні аналоги пристосовані до кліматичних умов вирощування України.
В Україні через зменшення врожаю сої обсяг пропозиції досить низький, тому конкуренція між експортерами та переробниками посилюється, і ціни залишаються на високому рівні.
