На українському ринку спостерігається аномальна ситуація з цінами на овочі борщового набору. Станом на кінець листопада 2025 року вартість цибулі та моркви в магазинах знизилася до рівня, який тішить покупців, але заганяє у збитки виробників. Аграрії б’ють на сполох: нинішні цінники часто не покривають навіть витрат на вирощування.
Замість ідеально рівненьких морквин та кругленьких буряків часто доводиться збирати цілу колекцію “бородатих” плодів із роздвоєними, кривими й покрученими хвостами. Чому ж так відбувається? Городники, які вже пройшли цей шлях, діляться трьома головними помилками в догляді, які буквально змушують коренеплоди рости потворно.
Ціни на молочні продукти в Україні, особливо жирні – такі як сметана, вершки, творог, масло, напівтвердий сир – найближчим часом будуть знижуватися.
Третій рік поспіль компанія МХП очолює рейтинг найбільших виробників м’яса птиці в Європі за версією міжнародного галузевого видання WATTPoultry International.
Станом на перше грудня, 26 цукрових заводів, що входять до складу Національної асоціації цукровиків України, переробили 8 млн 360 тис. тонн цукрових буряків та виробили 1 млн 250 тис. тонн цукру.
Гуртові ціни на помідори в Україні за тиждень виросли з 35-60 до 50-100 грн/кг, в той час як діапазон цін на огірки розширився з 100-140 до 70-160 грн/кг.
Агрофірма «МАЯК» з Черкащини впровадила унікальну для регіону технологію – запустила сучасну ферментаційну машину для швидкої та безпечної переробки тваринницьких відходів.
Українська кукурудза впевнено завойовує європейський ринок, що посилюється зменшенням попиту з боку Туреччини, де кукурудза цього року вродила добре. Однак вітчизняним постачальникам слід вже зараз готуватися до жорсткої конкуренції.
У Польщі восени 2025 року ціни на яблука різко впали, опустившись у жовтні до €61/100 кг, що значно нижче рівня минулого сезону.
Деякі сорти малини потребують особливою підготовки до зими. Так, малину, яка посаджена рядами, потрібно підв'язувати.
