В Україні зростає попит на продовольчу пшеницю

Зменшення кількості опадів в Україні дозволило прискорити збирання зерна та збільшити пропозицію для експорту, що трохи заспокоїло ринки. Але затяжні дощі погіршили якість пшениці, що призвело до падіння цін на фуражну пшеницю та зростання цін на продовольчу.

Світові котирування на пшеницю протягом тижня трохи знизились, хоча попит на дешеву американську пшеницю посилився.

В Україні експортні закупівельні ціни на пшеницю з доставкою до портів Чорного моря :

• виросли на продовольчу пшеницю на 100-200 грн/т до 10700–10900 грн/т або 226–230 $/т,
• знизилися на фуражну пшеницю на 200-300 грн/т до 10000–10100 грн/т або 210–212 $/т.

В деяких партіях пшениці, особливо у західних регіонах, виявляють підвищений рівень пошкоджень грибками (альтернарія чи сажка), тому трейдери очікують дефіциту якісної продовольчої пшениці.

Експорт пшениці у 2025/26 МР (станом на 4 серпня) склав 862 тис т порівняно з 1,517млн т рік тому, але останніми тижнями темпи експорту виросли.

Станом на 31 липня 2025 р. в Україні з 3,05 млн га (61% запланованих площ) намолочено 11,36 млн т пшениці з урожайністю 3,72 т/га.

Затримка збирання пшениці в Європі та чергове погіршення стану посівів ярої пшениці у США на тлі різкого збільшення експортного попиту на пшеницю зі США поки не надали підтримки біржовим котируванням, і вересневі ф’ючерси протягом тижня знизилися:

• на 4,2% до 189,9 $/т - на SRW-пшеницю в Чикаго,
• на 1,7% до 190 $/т - на HRW-пшеницю в Канзас-Сіті,
• на 1,7% до 210,5 $/т - на HRS-пшеницю в Міннеаполісі,
• на 1% до 197,25/т або 228 $/т - на пшеницю на паризькій біржі Euronext.

Протягом 24-31 липня експорт пшениці з США с порівняно з попереднім тижнем виріс вдвічі до 599,6 тис т, а загалом з початку сезону 2025/26 (1 червня) склав 3,91 млн т, що на 8,8% випереджає торішні темпи.

Станом на 3 серпня озима пшениця у США обмолочена на 86% площ (87% торік та 87% в середньому за 5 років), але кількість посівів ярої пшениці у доброму або відмінному стані за тиждень знову зменшилася на 1% до 48% (74% торік).

За даними «Русагротрансу», ціни попиту на серпневі поставки російської пшениці з протеїном 12,5% за тиждень впали на 3 $/т до 237 $/т FOB слідом за падінням цін на французьку пшеницю на 2 $/т до 232 $/т, на румунську – на 7 $/т до 238 $/т, австралійську – на 1 $/т до 255 $/т, американську – на 3 $/т до 216 $/т, тоді як ціни на аргентинську пшеницю залишилися на рівні 232 $/т.

Прискорення збирання та збільшення пропозиції зерна нового врожаю за відсутності великих тендерів посилює тиск на світові ціни, тому найближчим часом вони залишатимуться на цих же рівнях.

Пише graintrade.com.ua.