Антирекорд площ буряку за всю незалежність — цукрова галузь на межі виживання
- Деталі
- Аграрні новини
- 221
20 гривень за кілограм цукру в гурті. Собівартість виробництва — вища. Два заводи вже відмовились працювати. Площі під буряком скорочуються другий рік поспіль і наближаються до найменших за всю незалежність. Парадокс: виробляємо в збиток, а ціна для споживача не падає — зростає.
Про це в інтерв'ю AgroPortal та Mind.ua заявила голова «Укрцукор» Яна Кавушевська. Ціна на цукор критично низька — нижча за економічно обґрунтований рівень. Галузь ризикує втратити виробничий потенціал якщо цінова ситуація не зміниться.
«Ми сподіваємося на відновлення ціни до справедливого рівня який дозволить виробникам не лише компенсувати витрати, а й інвестувати в наступний виробничий цикл. Для галузі справедлива ціна — це собівартість виробництва плюс мінімальна рентабельність необхідна для розвитку»
— зазначила Кавушевська.
Антирекорд що формується просто зараз
Площі під цукровим буряком в Україні прямують до найменших за часи незалежності. У 2025 році вони скоротились з 250 до 200 тис. га. Очікується що у 2026-му скорочення продовжиться — через низькі ціни погодні збитки й відмову частини виробників від культури.
«Таким чином ми матимемо антирекорд — найменшу площу посівів буряку в Україні принаймні з моменту створення «Укрцукру» в 1997 році й очевидно раніше оскільки в 80–90-х роках Україна сіяла понад 1,5 млн га»
— підбила підсумок Кавушевська.
Два цукрові заводи що працювали у 2024 році оголосили що не працюватимуть у 2025-му. Виробництво за підсумками сезону — 1,615–1,8 млн тонн — але навіть цей обсяг виробляється в умовах коли гуртова ціна 20 грн/кг опустилася нижче собівартості.
Оптова ціна впала — роздрібна стоїть: де осідає різниця
Роздрібна ціна цукру майже не знижується попри те що гуртові ціни впали. Різниця осідає в торгових мережах і дистриб'юторів. Для виробника — збитки. Для покупця — без суттєвої економії.
Ситуація нагадує молочну кризу: фермер продає молоко нижче собівартості — а на полиці ціна стабільна або зростає. При цьому кожен виробник що виходить із галузі — скорочує майбутню пропозицію. Якщо заводи й фермери масово відмовляться від буряку — через 2–3 роки виникне дефіцит і ціна різко стрибне вгору.
Для аграрія що розглядає цукровий буряк — сигнал неоднозначний. Зараз культура збиткова. Але при відновленні ціни до справедливого рівня і скороченні конкуренції через вихід слабших гравців — ситуація може розвернутись.
За матеріалами: AgroPortal, Mind.ua, Latifundist, NV Бізнес, Укрцукор