Увагу на сорго!

Вітчизняні агровиробники постійно вивчають можливості вирощування альтернативних культур. Зокрема, через майже постійний дефіцит вологи у грунті. Тому переважно фокус уваги зміщується на посухостійкі культури, такі, наприклад, сорго.

Потенціал зернового сорго в Україні поки що не розкритий і близько, хоча ця культура вирощується на наших теренах досить давно. Причин тут декілька: недостатнє володіння технологією вирощування, труднощі із реалізацією зібраного врожаю і неправильне позиціонування сорго у сівозміні.

Кепський жарт зіграли запевнення окремих продавців насіння та ентузіастів в тому, що, мовляв, сорго настільки посухостійке, що і в пустелі може забезпечити по 10 тонн із гектару. Це далебі не так.

Дійсно, для нормальної вегетації і формування врожайності рослині сорго потрібно на 20-30% менше вологи, аніж кукурудзи. Та все ж потрібно і чимало. Ця культура легше переносить посуху і підвищення температури, проте не настільки, щоб геть їх ігнорувати.

Однак сорго цілком може вижити і дати врожайність принаймні по 3-4 т/га за таких умов, де не ростиме жодна інша культура в Україні. Причому його дійсно можна сіяти на бідних піщаних грунтах та солончаках.

Читайте також: Сорго — надійна альтернатива зерновим культурам в умовах Степу

Наголосимо на тому, що в Україну лише зараз приходить ефективна технологія сорго. Потенціал у цієї культури, поза усіма сумнівами, величезний.

Так, два роки поспіль на Київщині керівник ТОВ «Укрсорго» Ярослав Бардин встановлював неофіційні світові рекорди врожайності сорго. Перший рік цей показник становив до 145 ц/га, хоча були поля і по 16 т/га, а у 2019 році взагалі насипало понад 19 т/га.

В Україні вирощується три основних типи сорго. По-перше, це вітчизняні сорти - найвищі на зріст, що досягають у висоту 170 см. У зв'язку з цим їх досить важко збирати, а важка «волоть» рослин може падати на землю. При цьому частина їх має підвищений вміст танінів, що вимагає додаткової обробки.

Європейські сорти середні за зростом і досягають висоти 140-150 см. Американські сорти сорго найнижчі - 100-110 см. Відзначимо, що для сівби та збирання сорго не потрібно купувати особливих сівалок або жаток, тому цю культуру в принципі може вирощувати будь-який фермер.

Для фотосинтезу одиниці сухої речовини сорго потрібно всього лише 300 частин води, тоді як вівсу - 600, ячменю - 534, а пшениці - 515. Тому врожайність цієї культури навіть за критично посушливих умов сягає 30 центнерів зерна з гектара.

_______________

Висока посухостійкість сорго визначається потужною кореневою системою. Так, глибина проростання головного зародкового кореня сягає двох метрів на ширину до 90 см

_______________

Висока посухостійкість сорго визначається потужною кореневою системою. Так, глибина проростання головного зародкового кореня сягає двох метрів на ширину до 90 см. Сорго може витримати жорстку посуху протягом трьох тижнів, відновитися після стресу і сформувати хороший урожай.

Не дивно, що в світі сорго є досить популярною культурою, під яку відводиться до посівна площа в світі наближається до 60 млн га. Зерно сорго – чудовий концентрований корм для всіх видів худоби, птиці та риби. Цікаво також, що у сорго найвищий вихід спирту - 450 кг з 1 т сировини.

Сорго є найбільш затребуваним після кукурудзи інгредієнтом при виробленні повноцінних комбікормів для молодняка і дорослих птахів. Поживність зерна голозерного білого сорго сягає 95% від поживності кормової кукурудзи.

Витрати на технологію вирощування цієї культури є відносно помірними у порівнянні із «королевою полів». Середня норма висіву насіння на гектар становить усього лише 20 кг, а вартість посівної одиниці може бути в декілька разі нижчою.

Відзначимо також, що сорго, так само як і кукурудза, провокує проростання і подальшу загибель вовчка соняшникового своїми кореневими виділеннями. Тобто, може розглядатися як цінний елемент сівозміни.

Також сорго вважається однією із найстійкіших до захворювань та шкідників хвороб. Її можуть вражати шкідники кукурудзи, однак не дуже сильно, що дає змогу вносити інсектицид по факту їх надмірного розмноження. Якщо вести мову про хвороби, то це передусім фузаріоз, прояви якого також не є катастрофічними.

Так само сорго є відносно невибагливим до мінерального живлення і не відчуває якоїсь особливо критичної потреби в жодному із елементів живлення. Воно вдячно реагує на наявність доступних азоту, фосфору та калію в грунті, однак не потребує щоб їх обов’язково вносили в землю тонами.

Існують певні особливості збирання цієї культури, оскільки насіння сорго дозріває нерівномірно. Починати збирати врожай потрібно за вологості зерна 20-25% і не чекати, поки рослина висохне повністю, інакше рослини можуть швидко почати осипатися та вилягати. Якщо ж провадити десикацію, то потрібно прорахувати буквально кожен день.