Вчені створили «розумне» сортування, що викриває приховані хвороби овочів

Компанія Shibuya Seiki розробила інноваційну систему сортування, яка за допомогою штучного інтелекту та мультиспектральних камер ідентифікує дефекти плодів, що раніше були помітні лише під час ручного огляду.

Нова система підтримує роботу кількох моделей ШІ одночасно, що дозволяє в межах одного циклу обробки виявляти як механічні пошкодження (свіжі порізи, сонячні опіки), так і специфічні захворювання, як-от парша картоплі.

Окрім сортування, технологія збирає дані про стан врожаю, що дозволяє фермерам оперативно реагувати на поширення шкідників. Штучний інтелект також застосовують для пошуку сторонніх предметів у продуктах харчування.

Окрім систем аналізу, Shibuya Seiki активно впроваджує роботизовані рішення для пакування яблук, динь та кавунів. Роботи самостійно укладають плоди в ящики, що значно скорочує витрати на робочу силу. Наразі японський виробник, який отримав премію Society of Agricultural and Food Engineers, розширює свою присутність на світовому ринку, постачаючи обладнання до Кореї, В’єтнаму та країн Латинської Америки.

Пише seeds.org.ua.