Україна втрачає світове лідерство по соняшниковій олії

З кожним сезоном Україна наближається до втрати статусу найбільшого постачальника соняшникової олії у світі. За цим показником нас наздоганяє країна-агресорка Росія, попереджає Сергій Репецький.

"Ми не диктуємо ціни більше ніде, крім Європи. Ми вже не номер один ні в Китаї, ні в Туреччині, ні в Індії. Треба нам трошки "зняти корону", бо багато хто досі думає, що весь світовий ринок соняшникової олії залежить від українського продукту. Аргентинський врожай за останні 2 роки виріс на 43%, російський на 20%, тоді як Україна втратила 35% врожаю соняшнику", - констатує Репецький.

За його словами, РФ теж стикається зі зменшенням врожайності соняшнику, але в цьому сезоні може зібрати 17,5-18 млн тонн врожаю. Експорт олії Москвою фахівець оцінює в 4,5 млн тонн, що майже дорівнює українськом експорту, каже він. Для порівняння, за підсумками 2024-2025 маркетингового року (з липня 2024 по червень 2025 року) Україна експортувала 4,73 млн тонн соняшникової олії. 

Росіяни, зокрема, витісняють українську олію з Китаю та Індії, підтверджує головний трейдер Getreide AG Ukraine Костянтин Таранов. Він додав:

"Світ швидко змінюється. Ми чомусь вирішили, що Україна вічно буде лідером з експорту олії. Ні, ось вже в цьому сезоні так не виходить".

Проблеми цьогорічного врожаю українського соняшника

В цьому році, каже Таранов, врожай соняшника спочатку оцінювався в 13,5 млн тонн. Проте вже зараз можна констатувати, що фактичний доступний врожай обмежиться лише 10 млн тонн в порівнянні з 10,2 млн тонн минулого року.

Крім того, у цьому році вологість врожаю буде вищою, ніж торік. Тоді соняшник збирали з середньою вологістю 7%. Зараз вона набагато більша, відповідно, сушіння вимагатиме додаткових витрат з боку фермерів. До того ж, у досі не зібраного соняшника, а це 8% необмолочених площ, занадто висока кислотність. Це сильно знижує якість виробленої з нього олії.

Нарешті, соняшник цього року має і меншу на 2% олійність. Рік тому вона складала рекордні 50-52%, тепер олійність прогнозують на рівні 48-50%. 

Попит на соняшник в цілому падає по всьому світу вже кілька років. На світовому ринку олійних, кажуть експерти, пальмова, соєва та ріпакові олії поступово витісняють соняшникову.

Ситуація з соняшником і олійними в Україні в цьому році

В маркетинговому сезоні 24/25, який тривав з липня 2024 року по червень 2025 року, врожай соняшнику в Україні скоротився на 20% порівняно з попереднім сезоном. Цей врожай став найгіршим за вісім років. Експорт соняшникової олії при цьому скоротився на 24%.

В кінці жовтня Нацбанк суттєво погіршив свій загальний прогноз по олійним культурам на цей рік. Фермери в Україні будуть більше надавати перевагу зерновим і зернобобовим, зокрема кукурудзі, вважає регулятор. Таку саму тенденцію прогнозують і в 2026-2027 роках.

Пише unian.ua.