Морква дорожчає щодня: хто винен і коли зупиняться цінники?

Після тривалого періоду стагнації в сегменті моркви, яка спостерігалася на українському ринку з початку осені, на сьогоднішній день відпускні ціни на ці коренеплоди почали підвищуватися, повідомляють аналітики.

За даними щоденного моніторингу проекту, лише з початку поточного тижня морква на українському ринку подорожчала в середньому на 12%, і сьогодні виробники готові відвантажувати цю продукцію по 7-13 грн/кг ($0,17-0,31/кг), залежно від якості та обсягів партій овочів, що пропонуються.

За словами ключових гравців ринку, зростанню цін на моркву сприяє помітне підвищення торговельної активності у цьому сегменті. Водночас більшість господарств призупинили продаж коренеплодів високої якості в очікуванні ще більшого зростання цін і заклали основний обсяг врожаю на зберігання. До реалізації вони пропонують лише надлишки, внаслідок чого пропозиція цих коренеплодів на ринку дещо скоротилася.

Але, незважаючи на подорожчання, на сьогоднішній день морква в Україні пропонується до продажу в середньому на 54% дешевше, ніж за аналогічний період минулого року. При цьому учасники ринку не виключають, що тенденція зростання цін може бути тимчасовим явищем. На їхню думку, подальше подорожчання може мотивувати фермерів розпочати розпродаж моркви зі сховищ, що призведе до збільшення постачання і, як наслідок, до зниження цін.

Пише east-fruit.com.