В Україні створено Асоціацію Джерсеїв

В Україні відбулася значна подія для галузі тваринництва: створено Асоціацію Джерсеїв. Ця ініціатива об'єднала фермерів, селекціонерів та експертів, які займаються розведенням корів джерсейської породи, відомої своїм високоякісним молоком.

Чому саме джерсеї?

Джерсейська порода, що походить з острова Джерсі (Велика Британія), завоювала популярність у всьому світі завдяки унікальним характеристикам свого молока. Воно вирізняється високою жирністю (до 6-7%) та значним вмістом білка, що робить його ідеальним для виробництва сирів, вершкового масла та інших молочних продуктів преміумкласу.

Крім того, джерсейські корови менші за розміром порівняно з іншими породами, що дозволяє утримувати більше тварин на тій самій площі. Вони також відомі своєю невибагливістю та довгим терміном продуктивного життя.

Ініціатор створення — компанія АПС

Ініціатором створення Асоціації Джерсеїв України стала компанія АПС, яка має найбільшу кількість зареєстрованих корів цієї породи в країні. Підприємство відкрите до співпраці з господарствами, переробниками та постачальниками ресурсів, щоб сприяти розвитку породи.

«Ми будемо надавати послуги із завезення молодняку породи Джерсей. Адже вважаємо, що за цією породою майбутнє, вона має високий потенціал відтворення», — розповів заступник директора з тваринництва АПС Борис Рудюк.

Він також додав, що перехід на утримання корів джерсейської породи може допомогти у вирішенні проблеми викидів парникових газів у тваринництві. «Зробимо все, щоб в Україні відбулася швидка експансія цієї породи», — зазначив Борис Рудюк.

Мета та завдання Асоціації

Основною метою новоствореної організації є розвиток та популяризація джерсейської породи в Україні. Засновники Асоціації планують:

• Сприяти обміну досвідом між фермерами.
• Організовувати селекційну роботу для покращення генетики поголів'я.
• Проводити освітні заходи, семінари та майстер-класи для новачків.
• Захищати інтереси виробників молока джерсейських корів.
• Сформувати єдиний реєстр тварин та контролювати їх походження.

Створення Асоціації Джерсеїв в Україні відкриває нові можливості для розвитку молочної галузі та може стати ключовим фактором у формуванні ринку нішевих молочних продуктів.

Пише agroportal.ua.