В українських закладах громадського харчування і навіть продуктових магазинах з’явилося штучне м’ясо ще рік тому. І сьогодні замінники м’яса стають все популярнішими. Роблять його переважно з бобових. Заморожені котлети з такого “м’яса” після приготування навряд чи можна відрізнити від натуральних.
Нещодавно у Києві закінчила свою роботу аграрна виставка «АгроВесна 2021». Приємно, що на цій виставці бере участь усе більше вітчизняних компаній.
На Закарпатті фермери вирощують унікальних угорських сірих корів, які не дають молока. Це найстаріша порода в Європі, яка цінується гурманами за м’ясо унікальної якості – як у диких оленів та ланей.
Міні-ферма «Морква Ферма», сімейне міні-господарство поблизу Борисполя (Київська область), разом з традиційною картоплею та цибулею вирощує незвичайну нішеву продукцію – їстівні квіти.
Після того, як ціни на соняшник в Україні сягнули рекордних значень, ніхто не очікував їх подальшого зростання. Проте поява нових чинників підтримки призвела до чергового стрибка цін на соняшник та соняшникову олію.
Якщо в аграрній сфері України найближчими місяцями не відбудеться змін і владні структури не почнуть прислухатись до фермерів, аграрії готові вийти на всеукраїнський безстроковий страйк з повним блокуванням найбільших міст.
Висушений мул з дна водойм називають сапропель. За допомогою цих спеціально очищених відкладень удобрюють поля.
Селекціонери Крутівської дослідної станції «Маяк» (Ніжинський район Чернігівщини) створили сорт цибулі, який не втрачає товарних якостей до нового врожаю.
На Херсонщині визначили рентну плату за спеціальне використання лісових ресурсів, повідомляє Херсонська обласна рада. Відтепер збір лісових ресурсів там офіційно узаконений.
Ринок землі готують до запуску: скільки буде коштувати гектар і чого варто побоюватися?
