Як вирощувати виноград

В Україні є дуже багато незаповнених ніш, куди вигідно вкладати свій час і кошти і однією з таких є вирощуваня винограду. Адже сьогодні виноробство в Україні потребує якісної сировини, а погодні умови вже дозволяють займатися виноградом в усіх областях України.

Для домашніх садівників є три основні види винограду, які варто розглянути: американський, європейський і французько-американські гібриди повідомляє КропАгро. Американський виноград є найбільш морозостійким, тоді як європейський виноград — зазвичай кращий для вина, ніж столовий — добре почувається в теплих, сухих зонах середземноморського типу. Гібриди, як правило, холодостійкі та стійкі до хвороб, але не такі ароматні, як європейський виноград.

Посадка винограду

Виноградну лозу слід садити  ранньою весною після того, як минула дата останнього сильного заморозку. Виноградні лози зазвичай купують як рослини в стані спокою з голим коренем.

Оскільки виноград любить чисту від бурянів плантацію, варто подбати про їх видалення. Це можна зробити переоравши ділянку або можна використати гербіциди.

Більшість сортів винограду є самозаплідними. Щоб бути впевненим, запитайте, коли ви купуєте лози, чи вам знадобиться більше однієї рослини для запилення.

Виберіть місце з яскравим сонцем. Якщо у вас немає сонячного місця, переконайтеся, що воно принаймні освітлюється ранковим сонцем. Невелика кількість післяобідньої тіні не зашкодить. Грунт має бути глибоким, добре дренованим і пухким. Вам також потрібна хороша циркуляція повітря.

Виноградні лози потрібно буде оснастити якоюст опорою, щоб рости вгору. Це також знизить ризик захворювання.

Перед посадкою винограду коріння замочіть у воді на дві-три години.

Розташуйте ліани на відстані від 1 до 3 метрів одна від одної.

Для кожної лози викопайте посадкову яму глибиною 60 см і шириною 70 см. Заповніть 20 см верхнього шару ґрунту. Обріжте зламані коріння і посадіть ліану в яму трохи глибше, ніж вона росла в розпліднику. Засипте коріння 30 см землі і утрамбуйте. Засипте землю, що залишилася, але не утрамбовуйте її.

Поливати під час посадки.

Як доглядати за виноградом:

• Не вносьте добрива в перший рік, якщо у вас немає проблемного ґрунту. На першому році краще для підживлення використати мікродобрива. На другий рік росту внесіть легкі добрива.
• Використовуйте мульчу, щоб зберегти рівномірну кількість вологи навколо виноградних лоз.
• Сітчаста сітка корисна для того, щоб утримувати птахів від бруньок.

Обрізка винограду

Обрізка дуже важлива. Виноград плодоносить на пагонах, що ростуть з однорічних тростин. Якщо у вас занадто багато старих тростин (через відсутність обрізки), ви отримаєте менше винограду. Якщо ви повністю обрізаєте свої виноградні лози щороку, ви отримаєте багато нової порослі, але знову ж таки, мало винограду.

Обрізка проводиться в кінці зими, коли рослина перебуває в стані спокою, зазвичай приблизно в березні. Але протягом першого року або близько того мета — створити міцну кореневу систему і стовбур. Посадіть навесні і обріжте виноградну лозу на три брунбки.

Якщо ви вирощуєте виноград на альтанці або шпалері : вирощуйте виноград по одному на стовп, вибираючи найміцнішу тростину. Дозвольте йому вирости до верхньої частини стовпа в перший рік, закріплюючи його на стовпі, коли він росте.

Обрізайте виноград кожну зиму, видаляючи ті пагони, які плодоносили минулого року, обрізаючи однорічні тростини на п’ять-шість бруньок, а деякі тростини відновлення залишаючи обрізаними на дві-три бруньки. Мета полягає в тому, щоб мати пагони на решітці на відстані 10-20 см один від одного. Видаліть слабкі, тонкі тростини.