Збут кавунів: 30 тонн лежать на полі без покупця

Понад сто п'ятдесят тисяч гривень на гектар — стільки коштувало виростити кавуни під плівкою та на крапельному зрошенні. Урожай удався: майже п'ятдесят тонн. Проблема в тому, що тридцять із них досі в полі, а за три тижні вони зіпсуються.

Фермер Андрій Вертеба з Корсуня-Шевченківського вперше взявся вирощувати кавуни цього року, відвівши під баштан майже два гектари орендованої землі, розповіло Суспільне Черкаси. Рішення ухвалив, бо торік культура була прибутковою.

Стартові вкладення він рахує так: «Ну, якщо грубо казати, то на виході нам гектар стане понад 150 тисяч гривень. Кавун у нас під плівкою і на капельному зрошенні». Тобто на два гектари витрати становлять близько 300 тис. грн, і ці гроші вже вкладено.

Агрономічно сезон вдався. На полі достигли червоні й жовті кавуни вагою до десяти кілограмів, причому жовтий сорт Оранж Кінг фермер розглядав як конкурентну перевагу. Загалом виростив майже 50 тонн.

Роздріб не витягує обсяг

Далі почалося те, чого господарство не планувало. Реалізувати врожай доводиться власними силами на двох точках поблизу села, а щоденний обсяг продажів там — один-два кавуни. Роздрібні ціни при цьому не найгірші: 15 грн за жовтий і 11 грн за червоний.

Проста арифметика показує розрив: щоб повернути вкладені 300 тис. грн за такою ціною, потрібно продати щонайменше 25 тонн, а на точках біля села це неможливо фізично.

Ставку фермер робив на гуртового  покупця, і саме тут вийшов провал. «Трохи шкодуємо, тому що наразі ціни на кавун немає, гуртової торгівлі немає. Ми зараз стараємося продати роздріб, але велика конкуренція. Поряд є люди, які садили в 10—20 разів більше і вони нас просто видавлюють з ринку повним ходом. Ніхто не дзвонив жодного разу, не приїжджав навіть, не брав на пробу кавуна», — розповідає він.

Пізніший строк достигання виявився вирішальним

Причину поразки Вертеба бачить у календарі. Місцеві кавуни достигли пізніше й вийшли на ринок тоді, коли він уже був переповнений баштанними з південних регіонів — а там гуртові ціни впали приблизно до 2 грн за кілограм.

Структурний бік проблеми підтверджує аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка: за його словами, Київська, Вінницька, Полтавська та Дніпропетровська області дуже активно розвивають вирощування кавунів упродовж останніх п'яти-шести років.

Тобто новий гравець із двома гектарами виходить на ринок, де вже конкурують і південні господарства з нижчою собівартістю, і великі підприємства центральних областей із власними каналами збуту.

Якщо гуртовий покупець не з'явиться найближчим часом, урожай доведеться просто роздати. «Якщо буде погано сильно з ними, ми просто їх віддамо людям. Просто скажемо, що я тут, приїжджайте і забирайте собі додому. Хто який хоче. Просто так віддамо, бо шкода», — каже фермер.