Експорт органічних горіхів зріс на 91% — рекордний рік

4,9 тисячі тонн органічних горіхів на суму 16,6 мільйона євро. Україна майже подвоїла обсяги постачання за рік — і виторг зріс ще стрімкіше, удвічі. Але є нюанс: левова частка прибутку від перероблювання дістається не українським виробникам.

Про це повідомляє OrganicInfo з посиланням на дослідження органу сертифікації «Органік Стандарт».

Україна у 2025 році експортувала 4,9 тис. тонн органічних горіхів на суму 16,6 млн євро. Порівняно з попереднім роком обсяг експорту зріс на 91%, а в грошовому виразі — більш ніж удвічі: з 7,9 млн до 16,6 млн євро. Дослідження провели спільно з державною установою «Офіс з розвитку підприємництва та експорту» та національним проєктом «Дія.Бізнес».

Нідерланди — головний покупець, Україна продає переважно сировину

Найбільшим покупцем українських органічних волоських горіхів у 2025 році стали Нідерланди — країна імпортувала 1,95 тис. тонн продукції на суму близько 6 млн євро. До трійки основних імпортерів також увійшли Австрія (986 тонн на 2,6 млн євро) та Румунія (724 тонни на 3,6 млн євро).

«Українські органічні волоські горіхи продовжують мати стабільний попит на міжнародному ринку»

— зазначає провідна фахівчиня з експорту «Органік Стандарт» Ірина Федорченко.

Втім є системна проблема: основна частина українських виробників реалізує горіхи саме як сировину тоді як продукція з доданою вартістю практично відсутня на зовнішніх ринках. Після закупівлі іноземні компанії самостійно займаються перероблюванням фасуванням та підготовкою до продажу кінцевому споживачу — отримуючи основну частину доданої вартості що могла б залишатись в Україні.

Лише волоський горіх — а фундук і мигдаль чекають своєї черги

Експорт органічних горіхів з України зараз представлений виключно волоським горіхом. Втім сертифіковано вже й органічне виробництво фундука та мигдалю — це створює можливості для подальшої диверсифікації експорту найближчими роками.

Розвиток перероблювання та виробництва готової продукції за оцінкою експертів може значно підвищити прибутковість українського горіхового сектору та зміцнити позиції на міжнародних ринках — замість продажу сировини за нижчою ціною з втратою основної маржі на користь іноземних переробників.

За матеріалами: OrganicInfo, AgroPortal.ua