Ціна на малину в Україні: чому в магазині 1000 грн а у фермера 50 грн/кг
- Деталі
- Аграрні новини
- 638
Один і той самий кілограм малини. У супермаркеті Києва — майже 1000 грн. На гуртовому ринку — 450 грн. А на полі у фермера на Харківщині ще на початку червня ціна впала до 50 грн/кг. Це не три різні ягоди — це один і той самий товар на трьох різних етапах шляху до покупця.
В Україні зафіксована рекордна різниця цін на малину залежно від каналу продажу. У супермаркетах Києва ягоду продають за ціною до 999-1000 грн за кілограм. На гуртовому ринку «Столичний» тепличну малину відпускають у середньому по 450 грн/кг — залежно від якості й обсягу партії ціна коливається від 400 до 500 грн.
При цьому за тиждень гуртова ціна вже помітно знизилась: на початку червня тепличну ягоду продавали по 700 грн/кг.
Дві малини на одному ринку — теплична і польова
Олег Кудлай — фермер з Харківщини з 14-річним досвідом вирощування малини й полуниці — розповів AgroReview що гуртові ціни на польову (не теплична) малину повернулись до рівня 2024 року: 40-50 грн/кг. Хороша весняна погода дала ранній і рясний початок сезону по всій Україні одночасно — навіть великі партії свіжої ягоди не розкуповуються так швидко як хотіли б фермери.
Тобто йдеться про дві різні малини на ринку одночасно: дорожча теплична що з'явилась раніше сезону і дешевша польова що масово пішла на ринок щойно зігріло. Дозрівання масової польової малини затримувалось через весняні заморозки — і коли врожай нарешті пішов він обвалив ціну для виробника.
Сезон ягоди — і коли чекати дешевшого магазинного кошика
Найближчим часом на прилавках з'явиться більше тепличної ягоди від українських фермерів, а основні обсяги очікуються наприкінці червня або на початку липня — саме тоді коли масовий польовий урожай нарешті дійде до прилавків через усі ланки посередників.
За прогнозами учасників ринку у липні коли пік пропозиції настане і в роздробі — ціна може знизитись на 20-30%. Але повернення до торішніх показників 300-400 грн/кг цього сезону малоймовірне.
Минулого сезону ситуація вже демонструвала подібний злам: наприкінці липня стався різкий обвал цін через масовий вихід на ринок пізніх сортів які менше постраждали від весняних холодів — після чого вартість так само стрімко повернулась до високих показників.
За матеріалами: TSN Гроші, УНІАН, AgroReview, Главком, AgroNews