Органічний ріпак в Україні: €500/т і незайнята ніша на ринку ЄС
- Деталі
- Аграрні новини
- 346
Звичайний ріпак іде на експорт по €230–260/т. Органічний — по €400–500/т. Просо на внутрішньому ринку — 8–10 грн/кг. Органічне просо для ринку ЄС — втричі дорожче. Поки більшість аграріїв ігнорує ці культури — перші хто зайде отримає незайняту нішу.
Про це йшлося на форумі органічного землеробства де учасники обговорили перспективи органічного ріпаку і проса. На демо-полях показали практичні технології вирощування біологічні рішення для захисту і ринкові перспективи органічних олійних культур.
Органічний ріпак входить до переліку ТОП-експортних органічних продуктів з України — поряд з кукурудзою соєю і макухою соняшниковою. За даними Мінагрополітики у 2023 році Україна поставила до ЄС 173 720 тонн органічної агропродукції — 7% від загального імпорту ЄС з усіх країн.
Органічна премія — і де вона найбільша
Для ріпаку органічна премія становить 60–90% до звичайної ціни. При ціні звичайного ріпаку €230–260/т органічний іде по €400–500/т на ринку ЄС. Трирічний перехідний період без синтетичних добрив і ЗЗР — і після сертифікації господарство отримує стабільну цінову перевагу.
Просо — ще менш конкурентна ніша. Попит на органічне просо в ЄС зростає через тренд безглютенового харчування. Просо не містить глютену — і для ринку дієтичного і дитячого харчування Євросоюзу це стратегічний продукт. Але українські виробники органічного проса — одиниці.
Середня окупність інвестицій в українське органічне землеробство за оцінками комерційної служби Посольства США становить близько 300% — один з найвищих показників серед органічних ринків.
Бар'єри що зупиняють — і як їх обійти
Головний бар'єр — три роки перехідного періоду під час яких господарство несе витрати на органічні технології, але ще не отримує органічної ціни. Для ріпаку і проса це особливо складно, бо врожайність у перехідний період падає на 15–20%.
Другий бар'єр — ринок збуту. Органічний ріпак і просо потребують попереднього контракту з переробником або трейдером. Без контракту — органічна продукція продається за ціною звичайної.
Вихід: кооперативна модель де кілька господарств разом проходять сертифікацію і виходять на ринок з єдиним обсягом що цікавий великому покупцю. Мінімальний обсяг для більшості європейських трейдерів органічного ріпаку — від 200–500 тонн партії.
За матеріалами: AgroPortal, Мінагрополітики, Kurkul, Органік Стандарт