Виторг на переробці: поруч із цукровим заводом будують рибно-м'ясний комплекс

Цукровий буряк і рибні консерви — здавалось би нічого спільного. Але саме на цій неочевидній комбінації один із найбільших агробізнесменів заходу України будує виробничий ланцюжок де відходи одного заводу стають паливом для іншого. І все це — в одному районі де ще три роки тому не було жодного переробного підприємства.

У Хмельницькій області планується будівництво нового підприємства з перероблювання риби та м'яса яке стане одним із резидентів індустріального парку «Теофіполь Еко Парк». Проєкт реалізує ТОВ «Тео Еко Фуд» — компанія пов'язана з власником групи компаній «Україна 2001» Вадимом Лейві.

Виробничий комплекс розмістять у селі Коров'є Теофіпольської громади на ділянці площею 3,41 га що входить до складу індустріального парку загальною площею майже 31 га.

Сумарна потужність перероблювання — 39,28 тонни за зміну: рибоконсервний цех на 25 т м'ясо консервний на 3 т і цех м'ясних виробів та напівфабрикатів на 11,28 т. У межах проєкту планують створити 225 нових робочих місць.

Теофіпольський цукровий завод — якір для парку

Індустріальний парк «Теофіполь Еко Парк» формується поруч із Теофіпольським цукровим заводом — одним із найбільших в Україні. Відходи його виробництва — жом і меляса — використовуватимуться для енергозабезпечення резидентів парку. Це означає що новий переробний комплекс отримає дешевше й стабільніше енергопостачання ніж конкуренти що підключені до загальної мережі.

У березні 2026 року Лейві вже запустив у регіоні найбільший в Україні біометановий завод потужністю 56 млн куб. м. Тепер додається переробний комплекс.

Три проєкти групи в одному районі складаються у картину яку аналітики вже називають агроіндустріальним кластером — хоча офіційно таке позиціювання компанія не підтверджувала. Цукровий завод генерує органічні відходи → біометановий завод перетворює їх на газ → газ живить резидентів парку включно з новим переробним комплексом. Чи є це свідомою стратегією замкненого циклу — офіційно не декларується. Але результат виглядає саме так.

225 робочих місць — і конкуренція за кадри вже починається

Для Теофіпольської громади 225 нових робочих місць — суттєво. За даними Держслужби зайнятості у малих містах Хмельниччини середній рівень безробіття становить 8–12%. Новий завод фактично перекриє цей показник для всього району.

Але є й інший бік: кваліфікованих технологів перероблювання риби та м'яса в регіоні небагато. Частину спеціалістів доведеться або навчати на місці або залучати ззовні — з Хмельницького Шепетівки або навіть Києва.

Для молоді регіону — сигнал до дії. Спеціальності харчових технологій якість і безпека харчових продуктів оператор переробної лінії — потрібні  вже зараз до запуску виробництва.

Читати токож : Заробіток вищий за офісний: агробізнес масово переманює молодь

Теофіполь як модель — якщо спрацює

Якщо проєкт реалізується у заявленому вигляді — Теофіполь може стати прикладом для інших індустріальних парків що зараз формуються по всій Україні. Кабмін включив до реєстру понад 40 таких парків за останній рік — і більшість із них шукає саме таку логіку: не просто майданчик, а виробнича синергія між резидентами.

Але поки що це план, а не результат. Комплекс проходить процедуру оцінки впливу на довкілля — будівництво ще не розпочато. Реальна перевірка моделі відбудеться коли перша зміна виробить перші 39 тонн продукції.

За матеріалами: Latifundist, InVenture, BIZ.LIGA.NET, Бізнес Цензор, Мінекономіки