Україна змінює формулу аграрного експорту: той самий тоннаж — але на $340 млн більше

Два місяці 2026 року дали несподіваний результат. Фізичні обсяги аграрного експорту залишились практично на рівні минулого року — але валютна виручка суттєво зросла. Це означає одне: Україна починає продавати не просто більше, а дорожче і розумніше.

$4 млрд за два місяці — і це не рекорд обсягів

За січень-лютий 2026 року за кордон відправлено 9,95 млн тонн агропродукції на загальну суму $4 млрд. Тоннаж майже не змінився порівняно з аналогічним періодом минулого року, але вторгування зросле на 9,3%. Різниця — близько $340 млн — пояснюється не везінням, а структурними змінами в експорті.

Заступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства Тарас Висоцький констатує: «Ми бачимо позитивну тенденцію — зростає частка продукції перероблювання, зокрема суттєво збільшився експорт ріпакової олії. Водночас важливим завданням залишається диверсифікація ринків збуту та розширення географії експорту». Повідомляє Міністерство економіки.

З 61-го місця на восьме: ріпакова олія переписала рейтинг

Найгучніша зміна сезону — не кукурудза і не пшениця. Ріпакова олія за рік пройшла шлях від периферії до топ-10 аграрного експорту. У січні-лютому 2025 року її відвантажили на $3 млн — позиція 61 у рейтингу. Рік по тому — $102 млн і восьме місце. Зростання у 34 рази за один рік. За матеріалами: УкрАгроКонсалт.

Це не випадковий стрибок — це результат цілеспрямованого розвитку переробних потужностей і державної політики на збільшення доданої вартості в агросекторі.

Туреччина подвоїла закупівлі — і стала третім ринком

Географія збуту теж змінюється. Країни ЄС утримують першість — близько 50% валютного виторгу . Регіон MENA дає ще 20%. Але найцікавіше відбувається з Туреччиною.

Частка цієї країни в структурі аграрного експорту досягла 13%. У грошовому вимірі постачання зросли більш ніж удвічі — з $247 млн у січні-лютому 2025 року до $507 млн у 2026-му. Основний драйвер — кукурудза: Туреччина збільшила закупівлі з 530 тис. тонн до 1,6 млн тонн за два місяці. За матеріалами: Фінансовий клуб.

Кукурудза росте, пшениця падає — і обидва мають логіку

Кукурудза за два місяці додала 20% — з 4,7 до 5,6 млн тонн. Четвертий місяць поспіль цей злак залишається абсолютним лідером зернового експорту. Повідомляє УКАБ.

Пшениця рухається у протилежний бік. Мінус 43% за два місяці — з 2,1 до 1,2 млн тонн. Постачання до ЄС обвалились найбільше: з 850 тис. до 88 тис. тонн. Причина конкретна — у 2025 році Євросоюз зібрав рекордний урожай пшениці: 134,4 млн тонн, один з найвищих показників в історії. Власного зерна вистачає — українська пшениця на ринку ЄС просто не потрібна в колишніх обсягах. За матеріалами: Міністерство економіки.

Головний висновок: менше тонн — більше грошей

Агросектор України демонструє зрілість яку два роки тому важко було передбачити. Стабільний тоннаж  що зростає у  виторгу — це сигнал переходу від сировинної моделі до переробної. Ріпакова олія яка за рік перестрибнула з 61-го на 8-ме місце — найкращий символ цього зсуву.