Український борщ стає все більш європейським

Україна в 2025 році імпортувала овочів борщового набору, зокрема моркви, буряку, капусти та цибулі, на $102,4 млн, а із картоплею – на $168,69 млн, що відповідно на 85% та 106,5% більше, аніж роком раніше.

Як свідчать дані Державної митної служби, сумарно Україна в 2025 році імпортувала овочів “борщового набору” 275,26 тис. тонн.

Імпорт цибулі. Україна торік збільшила імпорт цибулі в 2,4 раза, до 43,18 тис. тонн. На її закупівлю було витрачено $22,66 млн, що в 2,6 раза більше порівняно з $8,61 млн у 2024 році.

Серед топ-3 постачальників цибулі в Україну були Китай та Єгипет, на які припало 21,2% і 17,44% імпорту, що в грошовому еквіваленті становило $4,8 млн і $3,95 млн відповідно. Третіми були Нідерланди із часткою 16,33% ($3,7 млн).

Імпорт капусти. Капусти минулого року Україна імпортувала на 68,9% більше ніж торік – 45,66 тис. тонн проти 27,03 тис. тонн у позаминулому році. Витрати на її закупівлю зросли на 62,3% і склали $34,31 млн (проти $21,14 млн у 2024 році).

Основними постачальниками стали Польща (27,45% поставок на $9,42 млн), Македонія (22,96% на $7,88 млн) та Нідерланди (14,48% на $4,97 млн).

Імпорт моркви, буряків і селери. Імпорт моркви, буряків та селери минулого року Україна збільшила 4,9 раза – до 48,01 тис. тонн (проти 9,85 тис. тонн у 2024 році).Витрачено було $32,57 млн, що в 5,1 раза більше ніж у 2024 році ($6,37 млн).

Основними постачальниками стали Польща, Молдова та Нідерланди, на які припало відповідно 46,31%, 12,9% та 11,54% ввезених обсягів. У грошовому еквіваленті вони отримали $15,08 млн, $4,20 млн та $3,76 млн відповідно.

Пише propozitsiya.com.