В Україні запустили масштабне вирощування королівської креветки

У Білоцерківському національному аграрному університеті (БНАУ) відкрили навчально-наукову лабораторію технології культивування та дослідження якості продукції гідробіонтів.

Про це повідомляє БНАУ, пише agronews.ua.

На перших етапах для дослідження обрали прісноводну креветку Макробрахіум Розенберга.

Наразі вивчають умови її вирощування та годівлі, починаються роботи з вивчення інкубації.

Лабораторію відкрито за підтримки ТОВ «Українська креветка», яке повністю забезпечило її обладнанням.

«Ми хочемо цю технологію зробити більш промисловою в Україні, щоб її застосовували ширше підприємства, які займаються розведенням ракоподібних. Вирощувати і забезпечувати ринок України свіжою креветкою, а також експортувати її», – наголосив Віталій Гришко, доцент кафедри гігієни тварин та основ санітарії БНАУ.

За словами директора «Української креветки» Олексія Слєпньова, це вже друга така лабораторія. Перша працює на базі Поліського національного університету в Житомирі. У перспективі планується відкрити ще дві подібних лабораторії – у Черкасах і Львові.