Навчання для пекарів і гранти для мініпекарень

Децентралізувати виробництво продовольства у війну – так міністр аграрної політики Тарас Висоцький пояснює відкриття на Київщині нового центру для пекарів. Навчатимуть тут і фахівців галузі, і тих, хто лише планує власну справу. Власникам мініпекарень обіцяють ще й грантову підтримку, але її умов поки не оприлюднено.

Про відкриття Пекарського центру Zeelandia Ukraine повідомив Тарас Висоцький у Facebook. За його словами, пекарі, фахівці галузі та ті, хто планує відкрити власну справу, зможуть отримати тут практичні знання й опанувати сучасні технології виробництва. У перший рік навчання пройдуть щонайменше 250 людей.

«В умовах війни нам важливо максимально децентралізувати виробництво продовольства. Щоб у різних регіонах працювали сотні й тисячі малих виробників, які можуть забезпечувати свої громади продукцією», – написав міністр.

Такі виробництва він пов'язує також із переробкою української аграрної продукції та робочими місцями в громадах.

Для власників мініпекарень передбачено грантову підтримку. Її розмір, умови, строки подання заявок і те, хто фінансуватиме гранти, міністр не уточнив. Проєкт реалізовано за участі уряду Нідерландів, компанії Zeelandia та партнерів.

ДП «Зееландія» – дочірнє підприємство нідерландської групи Zeelandia, яке працює в Україні з 2003 року й виробляє інгредієнти для хлібопекарської та кондитерської галузі. Завод компанії розташований у Броварах.